Healthcare (ਨਵਲ ਕਿਸ਼ੋਰ) : ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ 16:8 ਪੈਟਰਨ – ਜਿੱਥੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 8 ਘੰਟੇ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 16 ਘੰਟੇ ਵਰਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ – ਫਿਟਨੈਸ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਹੁਣ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਨੇ ਇਸਦੇ ਖਤਰਨਾਕ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਐਂਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ 16:8 ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮੌਤ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ
ਹਾਰਵਰਡ ਹੈਲਥ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ 12-16 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਭਾਰ ‘ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣਾ ਦਿਲ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਰਵਰਡ ਮੈਡੀਕਲ ਸਕੂਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਸਾਂਝੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ 16:8 ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜੋਖਮ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਿਲ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸਨ।
ਜੋਖਮ ਕਿਉਂ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਮੱਸਿਆ ਸਿਰਫ਼ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵੀ ਹੈ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੋਕ ਅਕਸਰ 8 ਘੰਟੇ ਦੀ ਵਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ—ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੰਕ ਫੂਡ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਭੁੱਖ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਅਸਥਿਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਕ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਜੋਖਮ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ – ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੇ ਬਿਨਾਂ ਵਰਤ ਨਾ ਰੱਖੋ।
ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ – 8 ਘੰਟੇ ਦੀ ਵਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਾ ਅਪਣਾਓ – ਵਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਥਾਈ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਅਪਣਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਜੀਵਨ ਭਰ ਦਾ ਹੱਲ ਨਾ ਸਮਝੋ।
ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਗੱਲ ਸੁਣੋ – ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਥਕਾਵਟ ਜਾਂ ਅਨਿਯਮਿਤ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।
