17
Aug
Healthy Korean Food (ਨਵਲ ਕਿਸ਼ੋਰ) : ਕੋਰੀਅਨ ਸ਼ੋਅ ਅਤੇ ਕੇ-ਪੌਪ ਵਾਂਗ, ਕੋਰੀਅਨ ਭੋਜਨ ਵੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਕੈਫ਼ੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਅਨ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਚਿੰਗ, ਉਬਾਲਣ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਵਰਗੇ…