Lifestyle (ਨਵਲ ਕਿਸ਼ੋਰ) : ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਵੇਰ ਅਕਸਰ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਰਸਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਸਵੇਰ ਦੀ ਨੀਂਦ ਤੋੜਨਾ ਹੋਵੇ, ਕੰਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਗੱਪਸ਼ੱਪ – ਚਾਹ ਹਰ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਥੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੀ ਬਦਲਾਅ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਦੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ‘ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ’ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਰੀਰ ਲਈ ਓਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਵੀ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ‘ਤੇ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਚਾਹ ਛੱਡਣ ‘ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬਦਲਾਅ
ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਲਤ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ
ਨੈਸ਼ਨਲ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੈਫੀਨ ਇੱਕ ਉਤੇਜਕ ਹੈ ਜੋ ਘਬਰਾਹਟ, ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੈਫੀਨ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਨਸ਼ਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ
ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਿਰ ਦਰਦ, ਥਕਾਵਟ, ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਲੱਛਣ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਬਦਲਾਅ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।
ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਮਾਹਰ ਕਿਰਨ ਗੁਪਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੈਫੀਨ ਨੀਂਦ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਚਾਹ ਨਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਨੀਂਦ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਧੇਰੇ ਸਰਗਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੋਖਣ ‘ਤੇ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਚਾਹ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਹਲਕਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 3-4 ਕੱਪ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਹੈਲਥਲਾਈਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਚਾਹ (ਕੈਫੀਨ) ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ:
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ
- ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਮੂਡ ਬਿਹਤਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ
- ਸਿਰ ਦਰਦ ਦੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
- ਚਮੜੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਭਾਰਤੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚਮਤਕਾਰੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਚਾਹ ਨਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਜੋ ਬਦਲਾਅ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਦੀ ਆਦਤ ‘ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
