ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ (ਰਾਜੀਵ ਸ਼ਰਮਾ) : ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਨੇ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਜਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ‘ਤੇ ਲਾਲ ਚੇਤਾਵਨੀ ਨਿਸ਼ਾਨ ਜੋੜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨਜ਼ੂਰ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਛੇ-ਚੱਕਰ (ਛੇ-ਪੁਆਇੰਟ ਵਾਲਾ ਨਿਸ਼ਾਨ) ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੁਚੇਤ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਅੱਖਰਾਂ ਵਿੱਚ “ਉੱਚ ਖੰਡ,” “ਉੱਚ ਲੂਣ,” ਜਾਂ “ਉੱਚ ਚਰਬੀ” ਸ਼ਬਦ ਵੀ ਹੋਣਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਖਪਤਕਾਰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝ ਸਕਣ।
ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ। ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਮਨਜ਼ੂਰ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ‘ਤੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਲੇਬਲ ਲਗਾਏ ਜਾਣਗੇ। ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਈ ਵੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਬਚਪਨ ਦੇ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧਦੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਇਆ ਹੈ। ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਨਹਿੱਤ ਪਟੀਸ਼ਨ (ਪੀਆਈਐਲ) ਦੀ ਸੁਣਵਾਈ ਦੌਰਾਨ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ‘ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ‘ਤੇ ਵੀ ਸਵਾਲ ਉਠਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਸੰਗਠਨਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦੇ ਕੁਝ ਉਪਬੰਧਾਂ ‘ਤੇ ਇਤਰਾਜ਼ ਜਤਾਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਚੇਤਾਵਨੀ ਲੇਬਲ ਤੋਂ ਘਿਓ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਗੇ ਸਿੰਗਲ-ਇੰਗਰੇਡੀਐਂਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟ ਦੇਣ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
