Lifestyle (ਨਵਲ ਕਿਸ਼ੋਰ) : ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਆਪਣੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੌਦੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਘਰ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਲੋਕ ਅਜਵਾਇਣ, ਮੇਥੀ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਵਰਗੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹਲਦੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਹਲਦੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘੜੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ 12 ਤੋਂ 15 ਇੰਚ ਡੂੰਘਾਈ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨੇਜ ਸਿਸਟਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਕਲ ਸਕੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖਾਦ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਦੇ ਤਣੇ ਦੇ ਜਿਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਸਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਾਓ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ 21 ਤੋਂ 29 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟੇ ਧੁੱਪ ਹੋਵੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਆਮ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਾਅ ਅਪਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪੌਦੇ ‘ਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕਣ, ਹਲਦੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣਾ ਜਾਂ ਨਿੰਮ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕਣ ਨਾਲ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਵਰਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਕਨੀਕ ਅਪਣਾ ਕੇ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਘਰ ਦੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
