Lifestyle (ਲਖਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ) : ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਾਰਾ 48 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਹੀਟਸਟ੍ਰੋਕ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਮੌਸਮ ਵਿਭਾਗ (IMD) ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੇ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਂਹ ਪੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਹੀਟਸਟ੍ਰੋਕ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਹਰ ਸਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੌਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਦਿੱਲੀ ਸਥਿਤ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਡਾਕਟਰ ਚੰਚਲ ਸ਼ਰਮਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੌਸਮ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੁਸਤੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਡਾ. ਚੰਚਲ ਸ਼ਰਮਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ, ਖਰਬੂਜ਼ਾ, ਅੰਬ, ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਵਰਗੇ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਧਾਓ। ਇਹ ਫਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੱਸੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸੇਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ, ਅੰਬ ਦਾ ਪੰਨਾ, ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦਾ ਪਾਣੀ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਠੰਢਕ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਛਾਛ ਵੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਡਾ. ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਖਿਚੜੀ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ। ਸ਼ੁੱਧ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਤੇਲਯੁਕਤ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘਟਾਓ।
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀਟ ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
