Healthcare (ਨਵਲ ਕਿਸ਼ੋਰ) : ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਲੋਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੁਰਾਕਾਂ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਦੇ ਰੁਟੀਨ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਟ੍ਰੈਂਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲੰਬੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਬਲੂ ਜ਼ੋਨ ਖੁਰਾਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਲੂ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਓਕੀਨਾਵਾ, ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰਡੀਨੀਆ, ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਇਕਾਰੀਆ, ਕੋਸਟਾ ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਨਿਕੋਯਾ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਲੋਮਾ ਲਿੰਡਾ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ 80% ਨਿਯਮ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ 80% ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਪੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਲੋਕ ਛੋਟਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੇ ਸਨੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ।
ਬਲੂ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਨਿਯਮਤ ਜਿੰਮ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਸੈਰ ਕਰਨਾ, ਬਾਗਬਾਨੀ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਲੂ ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
