Lifestyle (ਲਖਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ) : ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸੁੰਦਰਤਾ ਰੁਝਾਨਾਂ ਕਾਰਨ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਅੰਦਰੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ? ਚਮੜੀ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ‘ਤੇ ਆਪਣੀ ਰਾਏ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਮਾਹਿਰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ?
ਕੈਲਾਸ਼ ਦੀਪਕ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਸਲਾਹਕਾਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਡਾ. ਅਰਜੂ ਪਾਹਵਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਮੜੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੀਣਾ ਕਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਡਾ. ਪਾਹਵਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਚੰਗੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਠੋਸ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕੋਈ ਚਮਤਕਾਰੀ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿਓ ਕੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਘਟਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਸੀਮਾਵਾਂ ਕੀ ਹਨ?
ਡਾ. ਪਾਹਵਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਘੱਟ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਠੋਸ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ:
- ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ,
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਦਾ ਹੈ,
- ਜਾਂ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ, ਲੋੜੀਂਦਾ ਪਾਣੀ, ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਰਾਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
